Aperitive
Appetizer
ICRE DE CRAP
icre de crap, ulei, apă minerală, lămâie, 2 felii de pâine prăjită, ceapă
CARP ROE SALAD
carp roe, oil, mineral water, lemon, 2 slices of toast, onin
19 RON
150g/50g
CHIFTELUŢE DE PEȘTE
carne de peşte, ou, ceapă, usturoi, sare, piper, verdeţuri, nucşoară, dulceaţă de ardei iute
FISH MEATBALLS
fish meat, egg, onion, garlic, salt, pepper, greenery, nutmeg, hot pepper jam
19 RON
200g/30g
HAMSIE MARINATĂ
hamsie, ceapă, morcovi, boabe piper, boabe ienibahar, muştar, sare, dafin, oţet
MARINATED ANCHOVIES
anchovies, onion, carrot, pepper, mustard, salt, bay, vinegar
19 RON
150g
PEȘTE AFUMAT
peşte afumat, ceapă
SMOKED FISH
smoked fish, onion
20 RON
150g
ZACUSCĂ PESCĂREASCĂ 21 NORMALĂ / PICANTĂ
fileuri din carne de peşte, ardei gras sau capia, ceapă, roşii, foi de dafin, ulei, sare, piper / ardei iute
NORMAL / SPICY FISHING MASHED VEGETABLES
fish fillets, red pepper, onion, tomatoes, bay leaves, oil, salt, pepper / chilly
21 RON
150g
ICRE DE ȘTIUCĂ
icre de ştiucă, ulei, apă minerală, lămâie, 2 felii de pâine prăjită, ceapă
PIKE ROE SALAD
pike roe salad, oil, mineral water, lemon, 2 slices of toast, onion
27 RON
150g/50g
ICRE DE ȘTIUCĂ NATUR
icre de ştiucă natur, 2 felii de pâine prăjită
NATURAL PIKE ROE
natural pike roe, 2 slices of toast
49 RON
50g
FLOARE DE CEAPĂ
ceapă, făină, ou, sare, piper, ulei, alături de sos calypso
ONION FLOWER
onion, flour, egg, salt, pepper, oil, sos calypso
19 RON
200g/30g
BRUSCHETE CU ANCHOIS
anchoa, roşii, usturoi, pâine prăjită, verdeţuri, ulei, parmezan
ANCHOVY BRUSCHETTAS
anchoa, tomatoes, garlic, toast, greenery, oil, parmesan
19 RON
4 buc
BRUSCHETE PROVENҪALE
roşii, usturoi, pâine prăjită, verdeţuri, ulei
PROVENCAL BRUSCHETTA
tomatoes, garlic, toast, greenery, oil
19 RON
4 buc
MOZZARELLA CAPRESE
roşii, mozzarella, busuioc, ulei de măsline, oregano
MOZARELLA CAPRESE
tomatoes, mozzarella, basil, olive oil, oregano
19 RON
150g
MIDII PARIZIENE
midii, ou, făină, sare, piper, ulei, lămâie, alături de sos calypso
PARISIAN MUSSELS
mussels, egg, flour, salt, pepper, oil, lemon, sos calypso
23 RON
150g
GUJOANE DE ȘALĂU
file de şalău, făină, ou, sare, piper, ulei
SALOON STUDS
pike fillets, flour, egg, salt, pepper, oil
28 RON
100 g
FRIGĂRUI DE RAPANE
rapane, ardei gras, ceapă, ulei, sare, cimbru
SNAIL SKEWERS
snail skewers, pepper, onin, oil, salt, thyme
29 RON
200g
RAPANE PARIZIENE
rapane, ou, făină, sare, piper, sos tartar
PARISIAN SNAILS
snail, egg, flour, salt, pepper, sos tartar
29 RON
200g
