Saramură
Brine
SARAMURĂ DE CRAP CU MĂMĂLIGUŢĂ
crap, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, piper
CARP BRINE WITH POLENTA
carp, pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper
46 RON
250g/200g/200g
SARAMURĂ DE STAVRIDE CU MĂMĂLIGUŢĂ
stavride, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, piper
HORSE MACKEREL BRINE WITH POLENTA
mackerel, pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper
46 RON
250g/100g/200g
SARAMURĂ DE CHEFAL CU MĂMĂLIGUŢĂ
chefal, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, piper
MULLET BRINE WITH POLENTA
mullet, red pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper
47 RON
250g/200g/200g
SARAMURĂ DE SCRUMBIE CU MĂMĂLIGUŢĂ
scrumbie, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, piper
MACKEREL BRINE WITH POLENTA
mackerel, pepper, onion, garlic, parsley, chilly, salt, pepper
48 RON
250g/200g/200g
SARAMURĂ DE BIBAN CU MĂMĂLIGUŢĂ
biban, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, piper
SEA BASS BRINE WITH POLENTA
sea bass fish, pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper
49 RON
250g/100g/200g
SARAMURĂ DE CALCAN CU MĂMĂLIGUŢĂ
calcan, ulei de măsline, lămâie, roşii, ardei gras, usturoi, pătrunjel, sare, piper şi ardei iute
TURBOT BRINE WITH POLENTA
turbot, olive oil, lemon, tomatoes, pepper, garlic, salt, pepper and chilly
87 RON
250g/200g/200g
